Pinot Noir 2018

Talajtípus: nyiroktalaj     

Technológia: francia barrique hordós érlelés

Milyen ételhez: kacsa, liba

Füszeres illatú, világos rubinszínű, zamatos, csúcs pinot noir. Iskolapéldája a nagy formátumú burgundiai vörösboroknak, az egri borvidékre hangolva.

Több ez, mint egy mindennapi Pinot Noir. A fajtára jellemző szín, illat és ízjegyek sejtetnek egy klasszikus bort, de itt többről van szó. A nagyobb testnél és nagyobb alkoholtartalomnál fogva szólal meg: „Lám, ez is Én vagyok. Van ilyen arcom is. Ismerj meg! Nem fogod megbánni”.